منتديات إبداع كوول
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


جميع الحقوق محفوظة لمنتديات إبداع كوول 2009 - 2011 ©
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بـ البدور ـدر
نائب المدير
نائب المدير
بـ البدور ـدر


اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت 444724215
انثى
عدد المشاركات : 471
العمر : 30
الموقع : •ღ بٌيًن حٌناًياَهـ ღ•
دولتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Bahrin
هوايتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Travel10
مهنتك : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Student
جنسيتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت B7rene
تاريخ التسجيل : 25/12/2009

اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Empty
مُساهمةموضوع: اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت   اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت I_icon_minitimeالخميس فبراير 18, 2010 3:30 am

احبتي اليكم اليوم الأخطاء التي نرتكبها اثناء القلي و اتمنى ان تستفيدو منها

{ 1 } يجب أن تكون المقلاة ثقيلة وعميقة ولها مصفاة خاصة بها.

{ 2 } يجب أن لا تملآ المقلاة العميقة بأكثر من ثلاثة أرباع حجمها حتى لا يتناثر الزيت الحار.

{ 3 } يجب أن تكون المقلاة بدون يد طويلة حتى لا تكون اليد عرضة لقلب المقلاة وسكب الزيت على النار وعلى الشخص الواقف قربها.

{ 4 } اذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقة بغطاء أو بمنشفة كليا حتى تمنع الهواء، أو ينثر الملح فوق النار فتنطفئ.

{ 5 } لا تستعملي الماء لإطفاء الحريق لأن الماء يساعد على انتشار النار.

{ 6 } علامة حرارة الزيت تؤخذ بمزيان خاص او بوضع قطعة من الخبز في الزيت الحار، وبعد دقيقة يجب أن يصبح لون الخبز ذهبيا وهذه هي علامة درجة الحرارة المطلوبة.

{ 7 } إذا استعمل الزيت قبل أن يصل إلى درجة الحرارة المطلوبة تمتص البطاطا كمية كبيرة منه.

{ 8 } يضاف قليل من الزيت إلى زيت المقلاة في كل مرة نحتاج إلى زيت اضافي.

{ 9 } إذا تغير لون زيت القلي وأصبح لونه مائلا إلى الحمرة يجب أن يستغنى عنه.

{10} بعد استعمال الزيت وبعد أن يبرد يصفى بمصفاه ويحفظ في وعاء زجاجي ويحفظ في مكان مظلم.

{11} الزبدة والسمن النباتي لا يصلحان للقلي في المقلاة العميقة.

{12} تجفف الخضار واللحم والبطاطا قبل قليها حتى لا يتبعثر الزيت حول النار من الرطوبة التي في الخضار وحتى تبقى درجة حرارة الزيت مرتفعة.

م/ ن



ودي


بدر البدور

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روح عنيده
عضو
عضو
avatar


انثى
عدد المشاركات : 81
العمر : 30
دولتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Bahrin
هوايتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Travel10
مهنتك : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Student
جنسيتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت B7rene
تاريخ التسجيل : 19/04/2009

اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت   اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت I_icon_minitimeالأحد فبراير 21, 2010 3:59 pm


اخطاء يرتكبها الجميع

ماقصرتي على النصائح

نشكرك على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعه ابوي
عضو
عضو
دلوعه ابوي


انثى
عدد المشاركات : 69
العمر : 30
دولتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Bahrin
هوايتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Painti10
مهنتك : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Student
جنسيتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت B7rene
SMS : والله وتحقق مناي شوفوا حبيبي معاي
تاريخ التسجيل : 18/02/2010

اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت   اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 24, 2010 5:14 pm

يسلمو الله يعطيك العاافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بـ البدور ـدر
نائب المدير
نائب المدير
بـ البدور ـدر


اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت 444724215
انثى
عدد المشاركات : 471
العمر : 30
الموقع : •ღ بٌيًن حٌناًياَهـ ღ•
دولتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Bahrin
هوايتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Travel10
مهنتك : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Student
جنسيتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت B7rene
تاريخ التسجيل : 25/12/2009

اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت   اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت I_icon_minitimeالأربعاء مارس 03, 2010 10:44 pm


العفوو روح عنيده
الله يسلمو دلوعه ابوي
لنعدمت هيك مرور عطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صفاء القلوب
عضو
عضو
صفاء القلوب


انثى
عدد المشاركات : 108
العمر : 37
دولتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Bahrin
هوايتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Writin10
مهنتك : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Unknow
جنسيتي : اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت B7rene
تاريخ التسجيل : 21/02/2010

اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت Empty
مُساهمةموضوع: رد: اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت   اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت I_icon_minitimeالأربعاء مارس 24, 2010 4:40 am

آلف شگر ۈْتقدير لگِ عآلموضوع الرآئع ۈْآلمشارگـة آلجميلـہ
فلننظر الى الجانب الجميل في الحيآهـ فعلا
ربي يعطيگ آلف عآفيـہ ۈْخير
يجزيگِ ربي كل خير وصحـہ
تسلمين ۈْعسآگِ عآلقۈْـہ دآئمآ
بانتظآر ابداعتك القيمـہ
لگِ آرق آلتحآيآ ۈْگل آلۈْد
..
/
..

آحترآمي ۈْۈْدي

أختگم: اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت 2000%20(7)صفاء القلوباخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت 2000%20(7)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اخطاء اجتنبيها عند القلي بالزيت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات إبداع كوول :: ]|[ منتديات إبداع كوول للأسرة ]|[ :: .. مطبخ إبداع كوول ..-
انتقل الى: